カレーのつくりかた

鶏肉 220g

ヨーグルト そこそこ

塩 小さじ1

にんにく

しょうが チューブ2センチ

レモン汁 小さじ1

ターメリックとチリペッパーも小さじ1入れたい

(クミン小さじ1)いらない気がする

 

たまねぎ 1個ミキサー

トマト缶 400g

(トマト多め

玉ねぎ一個に300gくらいで良い気がする)

 

バター 25g

ローリエ 1枚

グローブ 3粒

ガラムマサラ ひとつまみ

シナモン塊 人差し指半分くらい

クミンシード 小さじ半分

カルダモン 3個くらい

 

カレーパウダー 大さじ1

グリーンコリアンパウダー  大さじ半分

クミン小さじ1

いい感じに塩